Jultårta

Vi firade förjul hos min fina syster och då blev det en liten jultårta. Den är gjord i pepparkaksbotten med mandelgrädde. Täckt med sugarpaste och dekor i sugarpaste.

Tandläkartårta :-)

Sven som är tandläkare, fyller 75 år idag. Tårtan är sex lager tårtbotten i choklad där hallon och chokladmousse med kaffesmak har varvats, sen spacklats med moccasmörkräm och täckt med sp. All dekor är gjord i sugarpaste.

Damernas Värld på besök hos mig :o)

Årets pepparkakshus

Då var det dags för årets pepparkakshus!

Bond-tema på 30-års festen :-)

Micke och hans tre vänner firade sin 30-års fest tillsammans. Bond-temat var genomgående, allt från en proffsigt ihopklippt film som inbjudan, till egen logo och tryckta backdrops. Självklart behövde tårtan också andas Bond så vad bättre än att göra en smoking-tårta och sedan låta deras framtagna logo finnas med?

Det här är utan tvekan den tårta som tagit mest tid. 150 gäster skulle komma till festen så tårtan behövde vara stooor.. Den understa tårtan mäter 43x43 cm, den mellersta 33x33 cm och den översta 22x22 cm. Låt oss säga att den vägde en hel del:-)

Ljusa bottnar, chokladmousse och passionsfruktsmousse. Den sistnämnda smakade himmelskt! Det receptet ska användas igen! Täckt med sugarpaste och dekor av sugarpaste och kristyr.

Cherry on top award

Jag har fått en fin utmärkelse av Milli

Tack snälla du! Det finns ju så enormt många duktiga människor och så många fina bloggar, så jag är väldigt rörd över att jag har fått den!

Reglerna för utmärkelsen är:

1. Tacka den person du fick det av.

2. Kopiera utmärkelsen till din blogg.

3. Dela tre saker du gillar med dina läsare.

4. Skicka utmärkelsen till fem bloggar som du tycker förtjänar denna utmärkelse.

Tre saker som jag gillar:

1. Hitta på saker med min familj

2. Resa

3. Smågodis

Jag skulle vilja vidarebefordra denna utmärkelse till:

1. Drömkaka

2. Söta saker

3. Bakverk och Fikastunder

4. Silverdrake

5. Tårtspecialisten

Hulken it is:-)

William tycker om Hulken så det blev det :o)

Första gången jag gjorde en helt vanlig prinsess-tårta. Jordgubbssylt, vaniljmousse och spacklad med grädde. Täckt med ny sp, PME, som trots att jag fodrat med olja ändå smälte :-(

Jag kommer i fortsättningen använda Ballinas som aldrig smälter, oavsett vad man spacklar med.

Fredagsfika på jobbet :-)

Nu blev det min tur att stå för fredagsfikat på jobbet. Det blev chokladcupcakes fyllda med hallon och vitchoklad- respektive mörkchoklad frosting. Alla gick åt :-)

Molly fyller 80 år!

Molly har arbetat i alla år på NK och sålt parfym. Hon slutade precis jobba och ses alltid snygg och fräsch i högklackat. Självklart måste detta synas på hennes 80 (!) års tårta. Det är glutenfria chokladbottnar fyllda med rårörda hallon och chokladmousse. Spacklad med chokladfrosting och täckt med sugarpaste. Den mesta dekoren gjord av sugardough och gum paste.

Lördagsfika :-)

Lite cupcakes till lördagsfikat :-) Choklad cupcakes med chokladfrosting och äpple och kanel cupcakes med äpplefrosting.

Blixten McQueen till Kian!

Det här är min första 3D tårta av Blixten McQueen. Vart ju lite tricky att fylla, men en del jordgubbsmousse blev det ändå inuti. Chokladbottnar är det och så spacklade jag med chokladsmörkräm och täckte med sugarpaste. Ny sugarpaste - PME - som jag köpte på 2,5 kg från Gunilla Wall. Mjuk och skön att jobba med, ska bli spännande att se vad den smakar!

Mumin och Lilla My till Wilma

Lilla Wilma har redan fyllt 1 år! Favoriterna är Mumin och Lilla My så självklart blir det dom på tårtan! Chokladbottnar, hallonmousse, chokladmousse, spacklad med chokladgrädde och täckt med sugarpaste. Figurer i gumpaste och spritsat med kristyr.

Super Mario tårta till lilla Nike

När Nike fyllde 3 år ville pappa Alex att jag skulle göra en Super Mario tårta där också Princess Peach skulle finnas med. Inte helt säker på om det var Nike eller pappa som önskade sig tårtan:-) Ljusa bottnar, jordgubbsmousse, vaniljmousse, vaniljsmörkräm och täckt med sugarpaste. Alla figurer är gjorda i gumpaste.

Jan-Åkes 50-års tårtor!

Jan-Åke, en sann seglare, fyller 50 år och självklart får han tårtor i marint tema.

Ljusa bottnar, limemousse, kokosmousse (åh härliga kombination!), spacklade med marängsmörkräm och täckta med sugarpaste. De mesta är av dekorationerna är gjorda i sugarpaste också utom båtarna som är gjorda i flowerpaste. Repet är spritsad kristyr. Åsså och en liten cupcake till en glutenfri gäst. Vaniljsmak med lemon curd innehåll. Vitchokladfrosting och ett lock av sugarpaste. Grattis Jan-Åke!

Patriks 40-års tårtor

Min svåger är chokladälskare och fyllde 40 år så nu gjorde jag några riktigt "chokladiga" tårtor. Jag är inte helt van att göra mousse-tårtor så det tog mycket längre tid än vad jag trodde med alla olika mousser :-)

Den ena tårtan är en mango- och chokladmoussetårta. Det är en del tunn chokladbotten underst, sen en mörk chokadmousse, mangomousse och till sist mangogelé. Jag har spritsat med chokladsmörkräm runt. Den blev väldigt orange, ha ha.

Den andra tårtan är också med en tunn chokladbotten underst, sedan en mörk chokladmousse, en mjölkchokladmousse och sen chokladgelé. Ovanpå har jag sedan rivit choklad. Runtom gjorde jag nåt kul och det var att använda chocolate transfer sheets. Jag specialbeställde choklad som jag smälte och sedan strök ut tunt på särskild transfer plast med mönster. Chokladen fick torka något, sedan skar jag rektangulära rutor som jag använde runtom tårtan. Det var kanonbra! Här kan du läsa mer om hur man använder chocolate transfer sheets på alla möjliga sätt. Tårtan blev otroligt god, men inget om du inte tycker om choklad :-)

Annah och Roberts bröllopstårta

Jag fick den stora äran att göra bröllopstårta till våra härliga vänner Annah och Roberts bröllop. Chokladbottnar, rårörda hallon och chokladmousse gjord på vahlrona choklad innehåll tårtan. Den är spacklad med chokladsmörkräm och täckt med sugarpaste. Blommor och monogram är gjorda i flower paste.

Doptårta till lilla Casper

Lilla Casper ska döpas och då får hans gäster njuta av denna lilla doptårta. Den innehåller ljusa bottnar där jag testade Madeira Sponge cake. Råröda hallon och vaniljmousse är innehållet och sedan spacklad med grädde och täckt med sugarpaste.

Dekor av flowerpaste och sugarpaste. Grattis lilla Casper!

Hästtokig:-)

Amanda älskar hästar och nu fick hon en hästtårta också:-) Den är gjord av chokladbottnar, rårörda hallon och dumlemousse. Spacklad med chokladsmörkräm och täckt med sugarpaste. Hästen är gjord av 50/50 modelling paste och sugarpaste. Staketet och namnskylten är flowerpaste. Gräset är smörkräm färgad gräsgrön. Visst blev den rolig :-)

40- och 45-års tårta till Ullis och Calle!

Ullis och Calle bjöd till kombinerad 40- och 45-års fest en härlig augustilördag. Tårtan blev deras present från oss och eftersom dom har sju barn och ett åttonde på ingång, tänkte jag att det får bli något på det temat :-) Dessutom är Calle jättelång och Ullis superkort, så det fick så klart också också vara med:-)

Dom älskar choklad och daim så tårtan är gjord med chokladbottnar med ett lager rårörda hallon och ett lager daimmousse. Sen är den spacklad med grädde och täckt med sugarpaste. Själva sängen är tårta, men sänggaveln är gjord i flower paste och hela familjen är gjorda i modelling paste. Totalt är det 50 bitar på denna tårta.

Några skratt blev det när vi kom med den :-)

Filippa har hunnit bli två år!

Min kompis lilla Filippa har redan hunnit bli två år. Hon tycker om lila och Nalle Puh, så det fick det bli på hennes tårta till ett härligt kalas i augustisolen! Den består av chokladbottnar, nougatmousse, glasscreme och sen har jag spacklat den med chokladgrädde och täckt med sugarpaste. Nalle Puh och hans kompisar är gjorda i modelling paste.

Dags att åka over there

Emelie ska flytta till Manhattan och plugga och nu har hon avskedsfest. Sina vänner bjöd hon på den här tårtan med chokladbottnar och mjölkchokladmousse. Täckt med sugarpaste och dekoren är också av sugarpaste. Lycka till Emelie!

Elisabeth fyller 2 år!

Elisabeth älskar Hello Kitty så självklart ska hon få en sådan tårta! Den innehåller chokladbottnar, hallonmousse och citronmousse. Den är sedan spacklad med chokladganache och täckt med sugarpaste. Dekor av sugarpaste och kristyr.

Doptårta till Liam

När lille Liam skulle döpas gjorde jag denna doptårta. Det är ljusa bottnar fyllda med jordgubbsmousse och vaniljmousse. Tårtan är spacklad med marängsmörkäm och sedan täckt med sugarpaste. Den mesta dekoren är gjord i sugarpaste och Converse skorna är gjorda i 50/50 modellingpaste och flowerpaste.

Beautiful Blog Award!

Jag har helt osannolikt fått två nomineringar till Beautiful Blog Award!! Helt otroligt! Jag blev jätteglad! Tack snälla Stina som hittas på Tulipans Bakverk och Erika som finns på Bakglädje som har nominerat mig!

När man fått utmärkelsen bör man:

• kopiera in Awards-bilden i sin blogg för att visa att man fått den
• tacka och länka till den som nominerat dig
• nominera sju andra bloggare och länka till dem
• berätta sju intressanta saker om sig själv

Sju saker om mig!

1. Jag bor på Värmdö med min sambo Mark och barnen Oscar 13, Oliver 10 och Smilla 2 år.
2. Jag halkade in i "tårtträsket" när jag beställde tårtor till namngivningsfesten av Smilla och inget blev som jag ville :-)
3. Jag verkar av någon anledning ha viss fallenhet för att baka och dekorera tårtor, men kan annars inte varken laga mat eller baka :-)
4. Jag skulle inte vilja leva utan böcker och musik!
5. Jag har absolut världens bästa lillasyster som är min bästa vän!
6. Delfin-älskare
7. Är IT-nörd och fanatisk när det gäller datorer, mobiltelefoner, internet och social media

Det finns så otroligt mycket duktiga människor som är värda nomineringar. Människor som är duktiga och hjälpsamma med recept och hur man gör, människor som inte bara bakar fantastiska maträtter och bakverk utan också är otroligt konstnärliga med hur dom fotograferar sina verk. Man häpnar! Många har självklart redan blivit nominerade tidigare, men jag tror nu att jag lyckats få fram ett gäng som alla kanske inte hittat till ännu?

LindaRunn.blogg.se där man kan hämta massor av inspiration och goda recept!
tartspecialisten.se i ny härlig tappning med vackra bilder och spännande recept!
lisasbakverk.se med fokus på tårtor och cupcakes!
bullemamman.blogg.se full med blandade härliga bakverk!
cupcakesfluffan.blogspot.com med fyllningar och recept i massor!
olgascakes.blogspot.com åh så vackra tårtor!
jennymolin.zoomin.se som är jätteduktig på tårtor!

Återigen stort tack för nomineringarna!
Kajsa