Louis Vuitton tårta till Nattis

Chokladbottnar, daimfärskostcreme, täckt med chokladsugarpaste. Väskan är även den chokladbottnar med daim. Målad med ätbar guldfärg.

Jordgubbs- och rabarbertårta

På födelsedagskalaset för familjen fick jag i alla fall lov att göra vilken tårta jag ville enligt 10-åringen så då fick det bli en moussetårta. Den består av ljus vaniljtårtbotten, rabarbermousse och jordgubbsmousse. Och så massor av färska bär så klart!

Call of Duty tårta

Mitt söta mellanbarn fyllde 10 år i lördags och inget annat önskades än en COD tårta:-) Hmm jag var lite kluven inför att göra en krigstårta..men landade in på en i alla fall fast användandes ett oblat.

Själva tårtan är en kladdkaka utifrån Leilas Brownie recept eftersom Oliver inte är förtjust i vanlig tårta, spacklad med grädde och sen täckt med sugarpaste. Dekor är också i sugarpaste.

Skolavslutning!

Här är den tårta jag gjorde till min äldsta sons skolavslutning med klassen. Det är en kladdkaketårta där receptet är Leilas brownies. Tårtan är spacklad med grädde, täckt med sugarpaste och sedan lite dekor gjort på mestadels sugarpaste.

Mormors 90-års tårta

Fina mormor firades så klart med tårta! Ljusa bottnar, citronmousse, rårörda hallon, spacklad med grädde, täckt med sugarpaste. Ganache på 64% Valrohna choklad ovanpå och så färska bär.

Mammas lilla minifödelsedagstårta

Det här blev min mammas lilla minifödelsedagstårta. Hon älskar liljekonvaljer så det fick det bli, men i samma stil som mormors 90-års tårta. Ljusa bottnar, citronmousse, rårörda hallon, spacklad med grädde, täckt med sugarpaste. Ganache på 64% Valrohna choklad ovanpå och så färska bär.

Studenttårta

Ljusa bottnar, jordgubbsmousse, vaniljmousse, spacklad med gräddig smörkräm, täckt med sugarpaste, rosor i flowerpaste

Studenttårta till DIF-älskare

Ljusa bottnar, jordgubbsmousse, vaniljmousse, spacklad med gräddig smörkräm, täckt med sugarpaste, spritsad med kristyr