lördag 17 september 2011

Till minne av Hampus



Till minne av Hampus som älskade köttbullar med makaroner och orange ringblommor.

lördag 3 september 2011

Filippas prinsesstårta med tiara ;-)



Liten Filippa fyller tre år idag! Hennes älsklingsfärg är lila och så blev det en tiara på, eftersom hon är en liten prinsessa!

Chokladbottnar, rårörda hallon, chokladmousse och täckt med vit choklad-sugarpaste. Tiaran är gjord i flower paste.

lördag 27 augusti 2011

Nellies och Tobias bröllopstårta med kallor



Idag gifter sig Nellie och Tobias. Brudbuketten är gjord av kallor och björngräs, så det fick gå igen på tårtan. Chokladbottnar med rårörda hallon och chokladmousse. Brudpar i modellerings pasta.

söndag 14 augusti 2011

Testar Leilas franska marängtårta:-)



Jag älskar marängtårtor och en av dom bästa tårtorna jag vet är pavlova. När jag tittade på Leila bakar i Frankrike blev jag sugen på att testa den här franska marängtårtan. Den blev väldigt god, men hade behövt lite blåbär och slår ändå inte pavlovan :-) Men det var ändå ett bra sätt att fira pappa som fyllde år förra veckan och var på besök idag.

Receptet hittas på http://www.recept.nu/1.321436/leila_lindholm/kakor_tartor/agg_mejeri/fantastisk_tarta_pa_fransk_marang

söndag 7 augusti 2011

Natalie fyller 14 år



Vackra Natalie fyller 14 år idag och vi firade henne så klart med lite tårta. Yvonnes speciella frysta jordgubbstårta med chokladbottnar var grunden. Spacklad med grädde och sedan använde jag sk transfer sheets för att göra mönster på smält vit choklad att ha som dekor på sidorna. Ovanpå riven vit choklad och sedan chokladrullar. Jättegott!

fredag 15 juli 2011

Fridas och Martins brölloptårta



Frida och Martin gifter sig och färgtemat är blekrosa och rött. Brudbuketten kommer att bestå av murgröna med rosa och röda rosor blandat, så självklart blev det också detta som smyckade deras tårta. Rosorna är gjorda i flower paste. Murgrönan är också gjord i flower paste med glaze och sedan satta på tråd för att göra kvistar.

Tårtan är chokladbottnar fyllda med rårörda hallon och mörk chokladmousse. Täckt med sugarpaste.

måndag 4 juli 2011

Wilmas slottstårta



Idag fyller Wilma år och det var en rosa slottstårta som gällde :) Tårtan har en chokladbotten med rårörda hallon och daimmousse. Spacklad med chokladgrädde och täckt med sugarpaste.

Tornen är gjorda i pastillage med glasstrutar som jag satt kristyr på och så lite glitter så klart.

söndag 26 juni 2011

Stora Oliver blir 15 år:)


Vår kära extrason Oliver blir 15 år och eftersom han wow:ar så var temat givet :-) Ljus botten, jordgubbsmousse, chokladmousse, spacklad med chokladgrädde och täckt med sp.

Min Oliver blir 11 år


Min lilla Oliver fyller 11 år och eftersom han inte är ett fan av tårta (hur är detta möjligt i min familj?????) så blev den en enkel moussetårta med kladdkakebotten och hallonmousse. Jättegod!

lördag 18 juni 2011

Liten Oliver's dop :-)



Lilla Oliver Love Carl Are döptes idag, i strålande solsken ute i sin trädgård. Jag gjorde en tårta med chokladbottnar, hallonmousse, mörk chokladmousse och täckt med sugarpaste. Oliver och Filippa är gjorda i sugarpaste med cmc.

lördag 11 juni 2011

Traditionell studentmössa


Här är en traditionell studentmössa till Cecilia och Jennifer som tagit studenten. Den är med chokladbotten, hallonmousse och daimmousse. Det är en kombination som aldrig slår fel. Spacklad med chokladgrädde och täckt med sugarpaste. Här fick jag dock totalt hjärnsläpp för precis när jag ställde in den i kylen på jobbet åt min kollega, såg jag helt plötsligt att jag skrivit 11 juni när det skulle stå 9 juni!! Så jag fick ta bort 1:orna och flytta dit den lilla blomman så att det bara stod juni 2011. Så kan det gå :)

Studenttårta till Carolina




Carolina tog studenten och ville ha två tårtor till sin champagnefrukost. Den ena skulle vara en traditionell studentmössa och den andra en båt hon seglat.

Den ena är ljus botten med hallonmousse och vitchokladmousse och den andra är med chokladbotten, hallonmousse och daimmousse. Bägge är täckta med sugarpaste. Blommor i kristyr. Seglet är gjort i gumpaste.

lördag 28 maj 2011

Nattiz tar studenten



Ullis dotter Nattiz tar nu studenten och instruktionerna var rosa, nåt med Burberry och skor. Så det blev det :-) Chokladbotten, rårörda hallon och chokladmousse. Spacklad med grädde och täckt med sugarpaste. Skor och bokstäver är gjorda i gum paste.

lördag 21 maj 2011

Brudpar


Idag har jag varit hos Annette på Cake & Design och modellerat ett brudpar. Möjligen ser bruden något förvånad ut vilket kanske inte bådar gott, men men. Allt är gjort i sugarpaste med cmc i vilket funkade bra istället för modelling paste. Till svart föredrar jag dock fortfarande Maises Sugar Dough som är oslagbar.

fredag 13 maj 2011

Fredagsfika på jobbet :-)



Nu var det dax för min tur igen att ha fredagsfika på jobbet. Våran Stina slutar hos oss efter 12 år, så henne skulle vi också fira av. Och så är det ju vår i luften och det är alltid värt att firas!

Det blev vår cupcakes fast typ morotskakamuffins. Jag satte lite philadelphia-frosting på toppen och sen sugarpaste ovanpå det med lite olika dekor :-)

söndag 1 maj 2011

Min Smilla blir 3 år!





Dags för vår yngsta att fylla 3 år! Det var helt utan tvekan hon svarade "prinsesskrona" när jag frågade henne vilken sorts tårta hon ville ha.. Så det fick det bli!

Ljusa bottnar fyllda med jordgubbsmousse och spacklad med grädde. Täckt med Regalice sugarpaste. Dekor och prinsesskrona gjorda i Ballina gumpaste. Det var en lycklig tjej!

söndag 24 april 2011

Celines doptårta



Lilla Celine döper sig idag och hennes föräldrar har stooooort party för att fira detta! Tårtan har vi planerat utseende på i flera månader.

Det är en 7-våningstårta där dom två understa är dummy's (den understa delen är 62 cm i diameter). Ljusa bottnar, jordgubbsmousse, vaniljmousse och spacklade med grädde. Allt är täckt med Regalice's sugarpaste denna gång, på inrådan från Annette på Cake & Design. Tack Annette för alla råd och tips med denna tårta!

Namnet är gjort i swarowski-kristaller, specialbeställt från USA.

Jag kan med lätthet säga att denna tårta har tagit mest tid av alla tårtor att göra :-)

söndag 13 mars 2011

Angry Birds tårta:-)




Min äldsta fyller 14 år och fick så klart en Angry Birds-tårta eftersom det är flitigt spelat här hemma :-) Chokladbotten, chokladsmörkräm, gräset är smörkräm med vit choklad. Alla birds och grisar gjorda i sp.

Han fick självklart skjuta ner grisarna med en slangbella till alla gästers förtjusning :-)


video

söndag 13 februari 2011

Hanna blir 3 år!



Lilla Hanna fyller 3 år och hon visste precis vad hon ville ha för tårta. Lila, med ett får och stjärnor. Precis så tydligt som 3-åringar kan vara :-)

Chokladbottnar, rårörda hallon, chokladmousse, spacklad med chokladsmörkräm, täckt med sugarpaste. Fåret och dekor gjorda av 50/50 gumpaste/sugarpaste.

söndag 6 februari 2011

Cupcakes för att fira mig själv:-)




Lite roligt att göra något annat än tårta när det var dags för familj och vänner att komma på lite födelsedagsfika:-) Äpple- och kanelcupcakes fick det bli. På ena sorten blev det kanelfrosting och på andra äpplefrosting. Smarrigt ;-)

lördag 5 februari 2011

Anthonys Star Wars tårta


Anthony ville ha en Star Wars tårta så det blev den här med chokladbottnar, rårörda hallon och dumlefluff. Spacklad med chokladsmörkräm och täckt med marsipan. Gubbarna är gjorda i modelling paste.

söndag 16 januari 2011

Motocross tårta till Isac så klart!



Isac är duktig på motocross så självklart ville han ha sin orange motocross med sig själv i sitt blå ställ :-) Älskar choklad gör han också och eftersom en av vännerna på kalaset är allergisk mot nötter så fick det bli en chokladtårta helt fri från nötter.

Chokladbotten, chokladmousse på bägge lagren och sedan spacklad med chokladsmörkräm och täckt med sugarpaste.